Плутајуће краве: идеја о одрживом млеку

7,5 милијарди људских бића која насељавају планету Земљу треба свакодневно да се прехрањују. Нажалост, проценат човечанства то може. Ако помислимо да ће се у следећој деценији светска популација повећати за приближно 800 милиона људи, несташица хране може довести до статуса црвене узбуне. Иако је прехрамбена индустрија умножила свој производни капацитет, економски добици или рекордна берба често се постижу процесима који штете природи. Из тог разлога се у различитим деловима света појављују одрживи пројекти који теже да не генеришу загађење и да буду ефикасни у погледу ресурса. Једна од њих је плутајућих крава: идеја да се има одрживо млеко.

Индекс чланака

  • Како је настала идеја одрживог млека
  • Трагедија, прилика
  • Како живе плутајуће краве
  • Много више од одрживог млека
  • Да краве не плутају саме

Како је настала идеја одрживог млека

Прича почиње оценом фармера из Ротердама у Холандији. Ова група предузетника залаже се за одрживу производњу млека. Како то раде? 35 крава кренуло је на прву плутајућу фарму на свету. Његова идеја се заснива на коришћењу воденог простора који представља 70% планете

Програмер плутајуће фарме, Петер ван вингерден, објаснио је да су четири кључа пројекта добробит животиња, кружност, одрживост и иновације.

Сви ти задаци концентрисани су на фарми која производи здраву храну и да се налази у близини потрошача; односно унутар града.

Вингерден је објаснио зашто је одлучио да прибегне градњи на води. Објаснио је да је одлучио да да пример за борбу против оскудице земљишта и климатских промена. То је такође пројекат који жели да нађе место у брзом расту становништва концентрисаног у великим градовима. И тражи да покаже пример који скраћује велике раздаљине између производње хране и потрошача, што доводи до повећане употребе превоза и тиме повећаног загађења.

Трагедија, прилика

Идеја се родила 2012. године, када је Ван Вингерден био у Њујорку. Те године жестоко је ударио ураган Санди обала сједињених држава. Главни фармер ове приче тада је схватио силу коју природни феномен мора опустошити и оставити га без залиха.

“Највише ме изненадило кад сам видео колико су рањиви на јаку олују. Храна у Њујорку иде далеко, добављачи данима нису могли да приступе јер су путеви били поплављени ", подсетио је на те трагичне дане за " Велику јабуку ".

Како живе плутајуће краве

35 крава плута на платформи од 1.300 квадратних метара која се налази у комплексу Мерведехавен, на периферији луке Ротердам. Изградња је између поморских бродова, лучких подручја и пловних путева.

Фарма има три спрата: онај намењен за вишеструку употребу који је потопљен у води. Фабрика млекара је инсталирана на другом спрату. Тамо се прави јогурт и третира млеко. На горњем спрату, на отвореном, главни су протагонисти овог револуционарног пројекта: пловеће краве кротко пасу.

Трошкови изградње Плутајуће фарме били су око 2,5 милиона евра. Да би била заиста одржива, плутајућа фарма ради на сунчевој енергији и има складишни простор за складиштење кишнице и њено рециклирање..

Много више од одрживог млека

Иако је главни производ који се постиже на плутајућој фарми кравље млеко, пројекат има и друге врло занимљиве ивице.

На пример, ускоро ће имати високотехнолошка лабораторија. Израђује се паралелни план с циљем побољшања третмана крме за краве.

Поред тога, програмери Флоатин фарме надају се да ће се друге фарме животиња у будућности моћи укључити у пројекат. Поврх тога, планирали су гајење различитог поврћа, увек у одрживом окружењу.

Као што смо већ рекли, кључно је да је све што се произведе на овој фарми одрживо. Стога се управљање местом врши у складу са кружном економијом. Добивање и одлагање воде, стварање потребне енергије, храњење плутајућих крава и прерада њиховог отпада у потпуности су међусобно повезане процедуре..

Да краве не плутају саме

Ван Вингерден и његови партнери планирају да прошире подручје велике надморске висине тако да приме укупно 60 крава. Са скоро двоструким бројем животиња у поређењу са данашњим даном, Плутајућа фарма достигла би производњу 1.500 литара млека дневно.

Као бонус, планирано је да роботи учествују у храњењу стоке и сакупљању стајњака. Овај материјал, у складу са одрживим концептом, биће рециклиран као ђубриво.

Ако пројекат буде успешан у ових првих месеци, платформа ће се проширити тако да буде домаћин неким 200 крава. Тако би ова јединствена фарма на свету производила отприлике 5.000 литара млека дневно. Његови творци такође планирају да буду домаћини 6 000 пилића. И стварање плутајућег стакленика.

Интеракције са читаоцима

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here