Сендвич Францесхина је најтипичнији за португалски регион Порто. За све што носи, погодан је само за храбре, а изумео га је кувар који је отпутовао у Париз где је открио невероватни сендвич Црокуе Монсиеур. Када се вратио у Порто, припремио је сендвич инспирисан њим који је крстио као Францесинха.
Остало је историја. Ово познато јело способно је да сруши најхрабрије и прождрљиве љубитеља кухиње. Његов изглед је без премца, Али, не дозволите да вас очи заварају јер ћете их морати јести са толико апетита колико и прождрљивости. Само као састојци који су нам већ потребни:
За сос Францесинха или молхо:
- Лагер пиво, 350 мл
- Пуномасно млеко, 100 мл
- Ломљени парадајз, 350 мл
- Путер, 2 кашике
- Млевени кајен, 1 кашичица
- Ворцестерсхире сос, 1 кашика
- Месна чорба, 1 таблета
За Француску:
- 2 кришке нарезаног хлеба
- 2 свињска одреска
- 1 пљескавица од говедине
- 2 кобасице бечког или баварског типа
- 4 свеже месарске црвене кобасице
- 2 кришке јорк шунке
- 10 кришки сира
Индекс чланака
- Након што смо добили све састојке, не смемо заборавити помфрит који га прати.
- Почели смо слојевитим слојевима, један на други
- Прављење изврсне планине са састојцима
- Затварамо се и припремамо да све напунимо јорк шунком и сиром
- Изглед је сличан овоме, тек толико да вам се натапају уста
- Да ли се усуђујеш са једним?
Након што смо добили све састојке, не смемо заборавити помфрит који га прати.
Почели смо слојевитим слојевима, један на други
Прављење изврсне планине са састојцима
Затварамо се и припремамо да све напунимо јорк шунком и сиром
Изглед је сличан овоме, тек толико да вам се натапају уста
Да ли се усуђујеш са једним?
Извор: Кухиње
