Савршена комбинација, једноставност и укус. У кухињи је важно бити у стању да радите ствари, а да се превише не компликујете, а да и они изађу богати као да се ради о високој кухињи. Много пута верујемо да поступак мора бити исти, јер чини се да је јело сложено, али без обзира на то у многим приликама уопште није такав..
Ово је један од оних случајева када имамо укусно јело са изврсном презентацијом и нисмо морали да компликујемо много да бисмо га припремили. Јаја пуњена млевеним месом могу бити једнако укусна или више од традиционалних које сви знамо. И мада то може изгледати чудно, начин на који је то лако учинити је као и други.
За израду овог рецепта биће нам потребни следећи састојци:
5 јаја
250 гр мешаног меса (свињетина и говедина)
1/2 лука
150 мл белог вина
4 кашике парадајз соса
Рендани моцарела сир или слично
Со и бибер
Екстра дјевичанско маслиново уље
За бешамел:
1/2 литра млека
2 кашике пшеничног брашна за све намене
15 грама путера
Маслиново уље
Со
Бибер
Мушкатни орах
Индекс чланака
- Прва ствар ће бити да се млевено месо пржи на лаганој ватри, сачека да почне да браон и на ситне коцкице додајте лук исечен на коцке
- Када лук мало заврши, додајте бело вино и пустите да настави да се кува.
- С друге стране, јаја која смо претходно скували преполовимо.
- Затим одвајамо жуманца и посебно их резервисујемо, да бисмо их касније користили као део фила
- За прављење бешамела прво ставимо мало путера и уља, а кад је вруће додамо кашике брашна и мешамо док не порумене.
- Додајемо млеко по захтеву и снажно мешамо да не излазе грудице, затим посолимо, побиберимо и додамо мало мушкатног орашчића
- Млевеном месу које смо направили са луком и одвојили у чинију додамо нарибани жуманце
- Затим додајте бешамел који тражите
- Док не буде оваквог теста којим ћемо пунити јаја која смо посекли
- На свако јаје додамо кашичицу парадајза и нарибани сир по укусу
- И печемо на 180 ºЦ 10 минута са укљученим роштиљем
- Све спремно за уживање у домаћој посластици
- Без обзира са ким делите рецепт, сигурно ћете успети
Прва ствар биће млевено месо пржити на лаганој ватри, сачекати да почне да браон и на ситне коцкице додати лук исечен на коцкице
Када лук мало заврши, додајте бело вино и пустите да настави да се кува.
С друге стране, јаја која смо претходно скували преполовимо.
Затим одвајамо жуманца и посебно их резервисујемо, да бисмо их касније користили као део фила
Да бисмо направили бешамел, прво ставимо мало путера и уља, а кад је вруће додамо кашике брашна и мешамо док не порумене.
Додајемо млеко по захтеву и снажно мешамо да не излазе грудице, затим посолимо, побиберимо и додамо мало мушкатног орашчића
Млевеном месу које смо направили са луком и одвојили у чинију додамо нарибани жуманце
Затим додајте бешамел који тражите
Док не буде оваквог теста којим ћемо пунити јаја која смо посекли
На свако јаје додамо кашичицу парадајза и нарибани сир по укусу
И печемо на 180 ºЦ 10 минута са укљученим роштиљем
Све спремно за уживање у домаћој посластици
Без обзира са ким делите рецепт, сигурно ћете успети
Извор: Анна Еаси Реципес
Резиме
Име рецепта Рецепт за јаја са месом и печеним бешамелом Аутор Име Ана Хацхе Објављено 14.02.2017. Време припреме 15 Време кувања 10 Укупно време 25 
