Почиње уклањањем жуманца из јаја и на крају се прави изврсно јело

Савршена комбинација, једноставност и укус. У кухињи је важно бити у стању да радите ствари, а да се превише не компликујете, а да и они изађу богати као да се ради о високој кухињи. Много пута верујемо да поступак мора бити исти, јер чини се да је јело сложено, али без обзира на то у многим приликама уопште није такав..

Ово је један од оних случајева када имамо укусно јело са изврсном презентацијом и нисмо морали да компликујемо много да бисмо га припремили. Јаја пуњена млевеним месом могу бити једнако укусна или више од традиционалних које сви знамо. И мада то може изгледати чудно, начин на који је то лако учинити је као и други.

За израду овог рецепта биће нам потребни следећи састојци:

5 јаја
250 гр мешаног меса (свињетина и говедина)
1/2 лука
150 мл белог вина
4 кашике парадајз соса
Рендани моцарела сир или слично
Со и бибер
Екстра дјевичанско маслиново уље

За бешамел:

1/2 литра млека
2 кашике пшеничног брашна за све намене
15 грама путера
Маслиново уље
Со
Бибер
Мушкатни орах

Индекс чланака

  • Прва ствар ће бити да се млевено месо пржи на лаганој ватри, сачека да почне да браон и на ситне коцкице додајте лук исечен на коцке
  • Када лук мало заврши, додајте бело вино и пустите да настави да се кува.
  • С друге стране, јаја која смо претходно скували преполовимо.
  • Затим одвајамо жуманца и посебно их резервисујемо, да бисмо их касније користили као део фила
  • За прављење бешамела прво ставимо мало путера и уља, а кад је вруће додамо кашике брашна и мешамо док не порумене.
  • Додајемо млеко по захтеву и снажно мешамо да не излазе грудице, затим посолимо, побиберимо и додамо мало мушкатног орашчића
  • Млевеном месу које смо направили са луком и одвојили у чинију додамо нарибани жуманце
  • Затим додајте бешамел који тражите
  • Док не буде оваквог теста којим ћемо пунити јаја која смо посекли
  • На свако јаје додамо кашичицу парадајза и нарибани сир по укусу
  • И печемо на 180 ºЦ 10 минута са укљученим роштиљем
  • Све спремно за уживање у домаћој посластици
  • Без обзира са ким делите рецепт, сигурно ћете успети

Прва ствар биће млевено месо пржити на лаганој ватри, сачекати да почне да браон и на ситне коцкице додати лук исечен на коцкице

Када лук мало заврши, додајте бело вино и пустите да настави да се кува.

С друге стране, јаја која смо претходно скували преполовимо.

Затим одвајамо жуманца и посебно их резервисујемо, да бисмо их касније користили као део фила

Да бисмо направили бешамел, прво ставимо мало путера и уља, а кад је вруће додамо кашике брашна и мешамо док не порумене.

Додајемо млеко по захтеву и снажно мешамо да не излазе грудице, затим посолимо, побиберимо и додамо мало мушкатног орашчића

Млевеном месу које смо направили са луком и одвојили у чинију додамо нарибани жуманце

Затим додајте бешамел који тражите

Док не буде оваквог теста којим ћемо пунити јаја која смо посекли

На свако јаје додамо кашичицу парадајза и нарибани сир по укусу

И печемо на 180 ºЦ 10 минута са укљученим роштиљем

Све спремно за уживање у домаћој посластици

Без обзира са ким делите рецепт, сигурно ћете успети

Извор: Анна Еаси Реципес

Резиме Име рецепта Рецепт за јаја са месом и печеним бешамелом Аутор Име Ана Хацхе Објављено 14.02.2017. Време припреме 15 Време кувања 10 Укупно време 25

Интеракције са читаоцима

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here