Бундева, савети за боље коришћење витамина у храни

Тхе бундева, такође звано Јеримум, то је воће које се широко користи у слатким и сланим рецептима.

Његова потрошња обезбеђује неколико здравствене бенефиције и постоји неколико начина за његову припрему, користећи не само пулпу, већ и семе.

Сазнајте више о храни:

Индекс чланака

  • Које врсте бундеве?
  • Врат бундеве или сушен
  • Италијански тиквице или тиквице
  • Јапански тиквица
  • Шта је витамин бундеве?
  • Које су предности бундеве?
  • Побољшава вид
  • Повећава имунитет
  • Помаже у губитку килограма
  • Добро за кожу
  • Заштити срце
  • Шта тиква олабави црева?
  • Која је разлика између бундеве и тиквица?
  • За шта се користи семе бундеве?
  • Штета: може бундева да боли?
  • Савети о начину конзумирања
  • Цортек
  • Пулп
  • Семе

Које врсте бундеве?

Постоји неколико врста тиквица доступних за конзумирање, свака са својим препознатљивим карактеристикама..

Сазнајте о главним:

  • Врат бундеве или сушен

Цврат тикве, Такође познат као сушена тиква, има дебелу љуску и користи се за прављење хлеба и слаткиша.

Споља има зелену боју са наранџастим пругама, а изнутра наранџаста пулпа.

Текстура му је влакнаста и влажна, што је чини главном опцијом за прављење мармеладе од бундеве..

  • Италијански тиквице или тиквице

Тхе тиквице Познат је по својој употреби у сланим јелима попут супа или чак пуњених месом.

Једна од његових главних карактеристика је пуно воде у пулпи.

Има танку кору зеленкасте боје која се може конзумирати чак и сирова.

Присутна влакна помажу у контроли холестерола, смањују апсорпцију глукозе у телу и помажу у доброј цревној функцији.

  • Јапански тиквица

Тхе јапанска тиква има карактеристике сувог.

Кожа јој је тамнозелена и има густ и врло тврд изглед, користи се у сланим јелима, а кад се скува, пулпа постаје мекана.

То је бундева са највећом количином витамина А, а то значи да њена конзумација може помоћи здрављу вида и коже.

Шта је витамин бундеве?

Тхе витамин присутан у већој количини у бундеви је Ц..

Овај хранљиви састојак помаже правилном функционисању тела, делујући у областима као што је одржавање телесних ткива и стимулишући правилно функционисање имунолошког система..

Поврће је такође богато витаминима Б, који побољшавају ниво холестерола и помажу у равнотежи тела.

Такође, присутан је витамин А који помаже здрављу коже, косе и ноктију. Такође доприноси побољшању вида.

Које су предности бундеве?

Тхе бундева има неколико предности за оне који понављају потрошњу. Због својих хранљивих својстава, попут витамина и минерала, делује на подручја тела као што су вид, срце и имуни систем, стимулишући правилно функционисање тела. Главне предности бундеве су:

  • Побољшава вид

Због свог богатства витамином А и присуства бета-каротена, природног пигмента који се уношењем трансформише у витамин А, бундева делује на добар квалитет вида.

Такође има супстанцу која се назива зеаксантин - антиоксиданс - која помаже у заштити мрежњаче од УВ зрака..

Студије показују да укључивање воћа у исхрану помаже у смањењу неких дегенеративних болести ока, које могу проузроковати слепило.

  • Повећава имунитет

Због присуства витамина А и Ц у свом саставу, бундева помаже у јачању имунитета.

Поред тога, воће садржи цинк и гвожђе, минерале који подстичу правилно функционисање имунолошког система и помажу у борби против болести.

  • Помаже у губитку килограма

Поред тога што је нискокалорична храна, бундева је богата и влакнима, што помаже у продужавању процеса варења. То резултира споријим пражњењем желуца, што даје продужени осећај ситости..

Због тога особа има тенденцију да једе мање, што може помоћи у смањењу тежине..

  • Добро за кожу

Антиоксиданти који чине бундеву делују да стимулишу процес обнављања ћелија и спречавају прерано старење.

  • Заштити срце

Бундева садржи минерале попут калијума и магнезијума, који помажу у смањењу ризика од кардиоваскуларних проблема попут високог крвног притиска.

Такође делује на спречавање накупљања масти на зидовима крвних судова, спречавајући болести попут атеросклерозе - отврдњавање артерија..

Шта тиква олабави црева?

Тхе бундева То је намирница која помаже у борби против затвора због велике количине влакана у свом саставу.

Влакна су непробављиви угљени хидрати, присутни у воћу и поврћу. Они помажу у састављању фекалног колача, помажући да пробавни систем правилно функционише.

Међу различитим сортама воћа, Јапански тиквица највише се препоручује олабављење црева, јер има највећу количину супстанце - око 2,5 г на 100 г -, што може помоћи у борби против заробљеног црева.

Која је разлика између бундеве и тиквица?

Тхе тиквице То је варијација бундеве и њена главна разлика је у укусу и облику.

Док је тиквица, на пример, велика и округлог облика, тиквице су обично мале и дугачке..

Такође, бундева има више угљених хидрата и калорија од тиквица..

Тхе тиквице има веће вредности у односу на ниво калцијума који се налази у храни. С друге стране, бундева има више Витамин Ц.

Обе намирнице су корисне за здравље и могу се користити на различите начине.

Док је тиква добра и за слатке и за слане рецепте, тиквице се више користе у сланим јелима. Због тога се могу укључити у исхрану на алтернативни начин, помажући у састављању уравнотежене дијете.

За шта се користи семе бундеве?

Поред употребе пулпе и коре, гутање семена, које се називају и семеном бундеве, је опција..

Могу се јести у салатама и чорбама, или сирове и зачињене зачинима. Када се уситни, прах се може додати јогуртима и соковима.

Садрже велику количину минерала као што су манган и магнезијум и даље повећавају Предности представити воће у исхрани.

Семе бундеве је добро за:

  • Побољшање сна;
  • Смањити ниво шећера у крви;
  • Ојачати кости;
  • Заштитите од слободних радикала, молекула због којих ћелије старе;
  • Спречити рак дојке;
  • Нижи крвни притисак.

Због тога је вредно увести конзумацију семена заједно са остатком воћа, да би се додатно повећале користи од хране..

Штета: може бундева да боли?

Нема доказа о директној штети од конзумирања бундеве. Међутим, увек је вредно конзумирати га умерено, јер неки људи могу бити алергични на воће..

Савети о начину конзумирања

Бундева је свестрана намирница која се у свакодневну исхрану може увести на више начина.

Може се јести свеже, у облику сокова и чак у сосовима.

Постоји неколико могућности за уживање у свим деловима оброка. Ево неких:

  • Цортек

Тхе кора бундеве богата је влакнима. Његова конзумација помаже правилном функционисању црева. Такође садржи флавоноиде - антиоксиданте - који спречавају упале.

Једна од опција за употребу коже бундеве је помфрит..

Да бисте то урадили, само морате зачинити кору зачинима, водом у уљу и однети је у рерну. Препоручује се употреба светлијих сорти.

Поред тога што служи као међуоброк или међуоброк, пилинг делује и на спречавање проблема са видом и кожом.

  • Пулп

Тхе пулпа То је најпроменљивији део бундеве. Може се користити за припрему сокова, сосова, супа, колача и слаткиша.

Богат је витаминима А и Ц, а такође и хранљивим састојцима попут фосфора и калијума, који помажу у спречавању кардиоваскуларних болести и проблема са бубрезима.

Једна од могућности да се користи је прављење пиреа од бундеве.

Да бисте је припремили, бундеву морате исећи на ситне комаде и кувати док не омекша.

Затим, у шерпи са мало уља, смеђ бели лук и лук. Тада морате само додати бундеву и зачинити по укусу.

  • Семе

Тхе семе може се јести сирово, као аперитив, или додати салати.

Такође се могу јести у облику брашна када се уситне.

Могућност да их на једноставан начин укључите у храну је заливање семена уљем и стављање ватре у шерпу. Зачините зачинима и сачекајте да порумени. Мешајте док не препржите и послужите!!

Резиме Назив чланка Бундева, савети за бољу употребу витамина у храни Опис Бундева, која се назива и Јеримум, је воће које се широко користи у слатким и сланим рецептима. Његова конзумација пружа неколико здравствених благодати. Аутор Наталиа

Интеракције са читаоцима

Оставите Коментар

Please enter your comment!
Please enter your name here